切碎均质、离心净化、氮吹提取……在湄潭县云桥水产养殖有限公司的鲈鱼养殖基地，县农产品质量安全检测站工作人员正在用“水产品质量安全快速检测箱”开展水产品胶体金快检。通过取鲈鱼可食部分进行前处理得到样品待测液，将样品待测液加入检测卡的加样孔中，6分钟后检测完成，检测人员现场读取结果。此次现场快检参数有恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、孔雀石绿、氯霉素等5种重点关注药物，检测结果均为阴性。

据悉，胶体金免疫快检技术是2022年开始在我县重点推广的新型快检技术，把实验室搬到田间地头，开启移动式检测工作，适合即时现场筛查。2022－2024年，县农产品质量安全检测站共开展胶体金快检豇豆63批次，在速测“金”盾防护下，省市监督抽检和风险监测豇豆的合格率均为100％，豇豆农药残留攻坚治理取得显著成效。在今年水产养殖重点品种药物残留专项治理工作中，将持续利用胶体金快检技术把牢水产品上市前“第一道关口”。区别于过去果蔬胶体金快检，此次水产品速测使用的是新型的“水产品质量安全快速检测箱”，其集搅拌机、离心机、氮吹仪等设备于一体，突破了目前大部分县区因设备条件缺失，水产胶体金不能现场速测的技术难点，极大提高了检测效率，让速测“金”盾充分发挥作用。

此次“水产快检提箱入户，突破难点现场检测”是湄潭县水产养殖重点品种药物残留专项治理的攻坚举措之一，今年以来，湄潭县积极响应部、省关于开展水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理要求，全覆盖电子化监管，将7个重点品种水产养殖户全部纳入监管名录和贵州农产品质量安全追溯平台，并严格划分主体风险等级。经统计，全县有鲈鱼养殖主体17家，覆盖4个镇（街）。开展“送技下乡”，县级监管及检测人员深入4个镇（街）开展水产养殖重点品种专项业务培训，针对网格化管理、法律法规、禁限用药物、检测技术等知识进行培训指导。强化检打联动，5－6月，联合畜牧渔业、执法部门开展水产养殖重点品种专项执法行动，开展地毯式执法检查30余次，出动执法人员80余人次，对5家水产品养殖场下达了整改通知，要求限时整改。

重点水产品药残攻坚战，湄潭在行动。下一步，湄潭县将深入推进水产养殖重点品种药物残留专项治理，突出重点主体、重点环节、重点药物，重点任务，压实网格化管理责任，加强巡查检查，规范投入品管理，强化检打联动，加大质量检测，按批开具食用农产品承诺达标合格证，坚决守牢上市前质量安全关。