吃鱼腥草会致癌？专家解读辟谣

       近日，权威医学期刊《科学转化医学》发表了一篇论文，指出在亚洲地区，肝癌与马兜铃酸导致的基因突变密切相关。有人指出，鱼腥草就含有马兜铃酸，常吃可能致癌，这吓坏了不少人。对此，重庆市中医院药剂科副主任冷静表示，鱼腥草不是马兜铃科植物，不含马兜铃酸，但含马兜铃内酰胺，这两者不可等同。冷静表示，从细胞毒性来看，对肾脏上皮细胞具有一定损伤和抑制作用的是马兜铃内酰胺-I。在对鱼腥草的提取物中，已发现含有马兜铃内酰胺-BII、AII和FII类，是否含有I类，还未明确。此外，马兜铃内酰胺-I会对肾脏造成损伤，并不等同于致癌。在冷静看来，很多癌症的发生是许多因素叠加的结果，从这一点上来说，患癌与否并不能完全由马兜铃内酰胺来推理。

有研究数据表明，在晒干后的鱼腥草中提取马兜铃内酰胺，含量为0.016 g/kg。“日常食用中的鱼腥草均为新鲜植物，含水分较多，这样看来，1 kg新鲜鱼腥草所含的马兜铃内酰胺就更少了，考虑到人们每次食用鱼腥草的份量，吃进体内的马兜铃内酰胺可忽略不计。”冷静认为，“鱼腥草可能诱导肾病并致癌”的论断有失偏颇。持同样观点的还有西南大学药学院教授李学刚。李学刚表示，鱼腥草里不含马兜铃酸，其所含的马兜铃内酰胺将对人体造成怎样的影响，尚无定论。在这种情况下，持任何一种绝对的观点，认为鱼腥草会致癌，都不够科学严谨。实际上，关于“鱼腥草致肾病肾癌”的争论，官方多次进行辟谣。据报道，在2016中国食品辟谣论坛上，中国食品辟谣联盟就发布了3大食品谣言。针对网传“鱼腥草会导致肾病肾癌”说法，被专家评定为逻辑推演不够严谨，结论有失慎重。今年4月，国家食药监总局官方网站连续发布4批20个食品药品类谣言汇总，“鱼腥草致癌”位列第10。此外，在农业部公布的《实施无公害农产品认证的产品目录》中，鱼腥草与鱼鳞草、菹菜等567个食用农产品被列入无公害农产品认证产品目录，这意味着鱼腥草符合农产品质量安全和无公害农产品管理相关办法。