农业标准化基本概念
时间: 2014-06-30 11:32:44 来源:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司
标准
为在一定范围内获得最佳秩序,对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特性的文件,即是标准。
标准化
为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
·上述活动主要包括制定、发布及实施标准的过程。
·标准化的显著作用是改进产品、过程和服务的适用性,防止贸易壁垒,并促进技术合作。
农业
农业是人类通过社会生产劳动,利用自然环境提供的条件,通过生物(包括植物、动物和微生物)的生命活动过程取得人类社会所需要的产品的生产部门。
狭义农业指农业生产业,即种植业和养殖业。中义农业指农业产业,包括种植业、养殖业、农业工业、农产品加工业、农产品及其加工产品的服务业。广义农业指大农业,即农业再加上为农业服务的其他部门,如农业行政管理、农业科研、农业教育、农村建设和农业金融等。
农业标准化
农业标准化:就是指运用“统一、简化、协调、优选”的标准化原则,对农业生产产前、产中、产后全过程,通过制定标准和实施标准,促进先进的农业成果和经验的迅速推广,确保农产品的质量和安全,促进农产品的流通,规范农产品市场秩序,指导生产,引导消费,从而取得良好的经济、社会和生态效益,以达到提高农业竞争力的目的。